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Depuis quelques années, les annuaires classiques ont déserté puisque les méthodes les plus modernes sont utilisées. Avec les réseaux sociaux, les sites Internet ou encore les formulaires de contact, il
Connus pour être de grands éboueurs de l’eau, les huîtres ont toujours attiré l’attention sur elles. Mais, en plus de participer à l’écologie, elles sont aussi de très bons aliments
Pour les événements comme le mariage, un anniversaire, etc., il est important de bien s’organiser et de prendre les décisions qu’il faut. Ces dernières sont déterminantes pour la réussite de
Appareil destiné à faciliter la cuisine, la machine sous vide permet de conserver des aliments plus que la durée normale de conservation. Et ce sans qu’ils ne perdent leurs saveurs
Vous souhaitez conserver de manière hygiénique vos aliments secs ou humides ? Pour y parvenir, nombreuses sont les personnes qui vous inviteront à employer une machine sous vide, car son usage
La restauration est un secteur d’activité concurrentiel. Ainsi, pour se démarquer du lot, il est non seulement important de proposer les bons menus, les bons services, mais aussi de s’équiper
Le Chablis est un vin blanc de Bourgogne apprécié pour ses qualités exceptionnelles. Issus du cépage le chardonnay, le Chablis se distingue particulièrement de par sa minéralité, sa fraicheur, sa
Les personnes minces mangent plus de chocolat que les personnes en surpoids, ont révélé des chercheurs américains en nutrition au début de cette année. Cette étude signifie-t-elle que l’on peut
Le monde du digital ne cesse de se développer et d’agrandir ses prouesses. On a donc eu droit à la création de boutique en ligne pour faciliter les achats sans
Souvent dégustés dans les fêtes foraines et à l’heure du goûter, les churros font partie intégrante de la gastronomie espagnole. Ils sont très appréciés tant par les enfants que par
Nombreux sont ceux qui ont été obligés d’abandonner toute consommation de lait et autres produits laitiers car souffrant d’une intolérance au lactose. Si vous aimez consommer par exemple du fromage,
Les cours de cuisine de Brigitte Dumant Comme promis je me suis immiscer dans la cuisine de Brigitte pour en savoir un peu plus sur elle et ses cours .
L’utilité des lave-vaisselle n’est plus à prouver de nos jours. Il permet d’assurer l’hygiène des ustensiles de cuisine sans dépenser assez d’énergie. Mais, parfois, plusieurs personnes sont embarrassées dans le
La friteuse sans huile est une machine de cuisson le plus souvent sollicitée dans la frite de divers aliments. Vu la pluralité de ces appareils, il est parfois difficile de
Les produits surgelés sont des articles dont la vente en ligne s’est beaucoup accrue ces dernières années. Si certaines plateformes mettent en place de bonnes fonctionnalités pour permettre d’effectuer en
L’organisation d’un mariage prend en compte énormément d’éléments. L’un des plus importants est la réservation d’un traiteur. Chargé de concevoir les plats servis du début à la fin de la
Si l’on trouve des perles dans les recettes provenant de la foule et les blogs gastronomiques, il existe une myriade de recettes non testées qui ouvrent la voie à l’échec.
Dans le monde entier, la cuisine française est reconnue comme étant une cuisine subtile et raffinée. D’ailleurs, celle-ci figure sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité depuis 2010.
De plus en plus de personnes aiment faire leurs courses en ligne. Cela consiste à commander des produits sur des boutiques virtuelles appelées sites d’e-commerce. Il s’agit d’un mode d’achat
Vous voulez faire des courses et vous doutez entre les réaliser en ligne ou dans un supermarché ? Avec l’avènement de la technologie, de nombreux citoyens privilégient en effet l’achat de
L’huître, depuis longtemps, est consommée par une catégorie donnée de personne à cause de sa saveur et de la qualité de sa chair. Cependant, non seulement cette viande a un
Les tendances du secteur de l’hôtellerie évoluent très rapidement avec le changement récurrent des habitudes, des styles de vie et des préférences des hôtes. Ainsi, il est primordial de proposer
Après des années à hésiter à vous lancer dans ce qui pourrait être le projet de votre vie, vous passez enfin à l’action : vous allez ouvrir votre propre restaurant
Malgré leurs avantages, les techniques comme la congélation et les conserves ont montré leurs limites. Pour les plus avisés, une tout autre technique de conservation est adoptée. Il s’agit de
Le commerce en ligne fonctionne à plein régime en France. Il suffit de jeter un coup d’œil aux ventes effectuées sur le web au cours de l’année précédente pour mesurer
Contrairement à un restaurant classique, le restaurant-traiteur propose de déguster des plats sur place ou de vous les préparer à l’adresse de votre choix. Cela peut-être à votre domicile ou
À Halloween, vous avez le choix de vous dérober des bonbons classiques, pour des friandises qui répondent mieux aux contextes de l’évènement. Rares sont les personnes qui optent pour des
Halloween est une fête traditionnelle moderne qui gagne en popularité ces dernières années. Au cours de cette fête, plusieurs activités sont menées notamment le don de friandises aux enfants. Toutefois,
Il n’y a pas de moments prédéterminés pour faire une célébration. Lorsque vous décidez de fêter un événement pendant la nuit, il peut se poser un problème de boisson. Les
Lorsqu’il s’agit d’un nouveau restant, il y a des matériels de cuisine professionnels dont il est impossible de se passer. Il est question des équipements indispensables dans une cuisine professionnelle.
Au fil du temps, les graisses, odeurs et autres saletés peuvent perturber le fonctionnement d’un four professionnel. Pour limiter ces saletés, l’idéal est d’apporter un entretien quotidien pour votre four.
Pour une meilleure hygiène des mains, il faut l’installation d’un lave — mains. Utile pour laver les mains surtout en cette période de crise sanitaire, un lave-main peut vous aider
Kefir de fruit est un jus de fruit riche en probiotiques. Très bénéfique pour la santé, ce complément alimentaire naturel fabriqué de manière artisanale est pauvre en calories et a
L’huile d’olive est une huile dont les vertus ne sont plus à présenter aujourd’hui. Elle est utilisée aujourd’hui dans plusieurs domaines pour diverses fins. Lors de son achat, il est
Le cidre est un excellent apéritif pour accompagner vos repas. Pour mieux profiter de ses saveurs, il est important de trouver les bons accords mets et cidres. Lisez cet article
Que ce soit pour une occasion particulière ou simplement par plaisir de boire un bon verre, vous pouvez opter pour le Sloe Gin. Il est vendu avec une bouteille de
Dans les centres commerciaux, vous trouverez facilement des rayons pour les légumes et les fruits, mais la fraîcheur n’est pas toujours celle escomptée. La salade est flétrie, les mandarines sont
Le surpoids est une question toujours d’actualité en France. Prêt de 20% des Français traîne ce souci alimentaire chaque année. Mais quel régime alimentaire doivent-ils adopter spécialement pour en venir
La cuisine est un art qui demande d’avoir connaissance des bonnes techniques de préparation. L’autre aspect à impérativement prendre en compte, c’est le matériel de cuisine à utiliser. Le matériel
L’Armagnac est l’une des eaux-de-vie les plus précieuses au monde ? Grâce à la passion des producteurs, de leur savoir-faire, la tradition a su perdurer de génération en génération. Pour déguster
Envie de débuter votre journée avec un bon petit déjeuner ? Rien n’est plus intéressant que de réaliser de délicieux pancakes au Thermomix. Cet article vous renseigne sur la manière de
Il est impossible de parler de la gastronomie italienne sans parler des pâtes. Mais en Italie, qui dit pâtes dit pesto. En effet, originaire d’Italie, le pesto est une sauce
Quand il y a une occasion spéciale, que ce soit pour les fêtes, les repas de famille ou pour d’autres évènements à recevoir chez soi, il est important de bien
Entre arômes puissants et goûts remarquables, le thé est LA boisson aromatique par excellence. Avec le grand nombre de variétés existantes, choisir du thé n’est pas très évident quand on
Avec le vieillissement, beaucoup de seniors se retrouvent en situation de fragilité physique. Du coup, ils sont maintenus à domicile et n’ont plus la possibilité de faire des courses pour
Les œufs, riches en nutriments, peuvent être mangés sous différentes formes, notamment en ovoproduits. Les bienfaits procurés par ces derniers sont nombreux. Effectivement, ils simplifient le quotidien des professionnels ou
Pour cuire vos aliments favoris, les fabricants des ustensiles de cuisine ne manquent pas d’imagination. Si vous optez pour la plancha électrique, voici quelques conseils pour vous aider à choisir
Si vous êtes adepte de vin, inutile de vous expliquer la différence présente entre deux breuvages de différentes qualités. Il existe des moyens simples pour déceler tout le potentiel d’un
La gestion d’un restaurant demande énormément de travail. Surtout quand on est seul à le faire. Effectivement, il y a beaucoup de choses à gérer en même temps. Pour cette
Les effets néfastes des aliments industrialisés sur la santé de l’homme ne sont plus à démontrer. Pour préserver leur santé, certaines personnes font alors le choix d’un régime alimentaire sain
Une importante quantité de déchets est produite et renversée dans la nature au quotidien. Ces déchets constituent une véritable menace pour l’environnement. Elles sont des causes majeures de la pollution
Du petit déjeuner en passant par la pâtisserie, la cuisine, le miel fait partie des petits plaisirs que nos papilles adorent. Au-delà du goût, le miel est aussi connu pour
Novice ou confirmé, peu importe le niveau que vous avez en cuisine, vous pouvez essayer un buffet ou des plateaux-repas dignes d’un service traiteur pour votre événement. Repas de famille
En matière de conservation d’aliment, il existe plusieurs moyens qui permettent de déshydrater et de maintenir de nombreux aliments dans des conditions optimales pendant longtemps. Toutefois, la méthode de déshydratation
Le blender, contrairement aux autres mixeurs sur le marché, est un appareil de mixage assez puissant pour vous aider à transformer certains aliments en purée ou en liquide. Vous pouvez
La marque Vitamix est l’une des plus réputées en matière de blender. Elle propose les plus performants du marché et donne aux utilisateurs un large choix. Comment alors choisir son
L’homme doit tout mettre en œuvre pour rester dans la quiétude. Mais, malgré cette volonté affichée par les hommes, certaines situations créent chez eux le stress. Dans ce cas, il
Aujourd’hui, la restauration rapide est devenue l’un des modes de restauration privilégiés des particuliers. Même si le fast-food a souvent été dénigré, il continue d’être populaire auprès des habitués :
Que ce soit des réceptions privées ou des événements professionnels, faire appel à un traiteur événementiel permet d’avoir une festivité réussie. Nous avons listé pour vous les meilleurs des traiteurs
Le miel de sapin est l’un des produits les plus rares au monde. Il a une couleur sombre et un parfum unique. Il est riche en minéraux et en oligo-éléments.