Catégorie : Cuisine

Le saviez-vous ? Manger est un art. Il faut savoir s’y prendre avec sagesse surtout lorsque l’on mange en compagnie. Aujourd’hui, beaucoup de mets pour en passer à la dégustation peuvent

Lors du choix de votre poulet frit, il est préférable de choisir un poulet avec l’inscription « rôti » ou « grillé ». Ce type de poulet est généralement plus âgé avec plus de

Pour que votre régime hyperprotéiné marche, tout dépend de vous et de comment vous avez suivi et respecté les exigences de ce type de régime. Même si depuis quelques années,

Avez-vous 2 mois pour perdre 10 kilos ? Selon votre profil, cet objectif restera accessible tant que vous mettez toutes les opportunités sur votre site. Nourriture, sport… découvrez tous nos

Le fromage est l’aliment le plus consommé dans l’Hexagone. En effet, nous en consommons 26 kg par an et par personne. Avec la richesse de notre terroir et la variété

Les protéines sont essentielles pour un fonctionnement normal de notre organisme. Elles ont pour rôle la protection et la construction des muscles, le renouvellement des cellules et le maintien des

Véritable « Star » de la cuisine, le tapis de caisson est devenu un ustensile à la fois tendance et indispensable pour la cuisson de nombreux plats. Pour garantir sa durée de

Il est possible de proposer de la nourriture saine et savoureuse à ses proches sans être un as de la cuisine. Pour cela, il suffit de se procurer le matériel

La nature regorge de composés et d’ingrédients aux vertus bénéfiques pour l’Homme. Parmi celles-ci figure le cannabidiol dont les nombreux bienfaits thérapeutiques font un ingrédient de cuisine idéal. Si vous

L’envie de « quelque chose de bon » rattrape parfois presque tout le monde. Pour certains, ils apparaissent de manière inattendue une fois de temps en temps, tandis que d’autres sont visités

Qu’est-ce qu’un bon smoothie ? Voilà une question que peuvent se poser les amateurs de jus de fruits et dérivés. Afin de répondre à cette interrogation, les lignes suivantes essaient

Boisson aux nombreuses vertus, le café compte d’innombrables fidèles consommateurs. Pour répondre aux envies et aux besoins des amoureux du café, les entreprises spécialisées dans l’électroménager proposent une belle diversité

Pour mener à bien l’organisation d’un mariage, la contribution du traiteur est très importante. En réalité, pour la réception vu le nombre d’invités, il est là pour aider à nourrir

La gastronomie a ses secrets bien gardés. Du point de vue strictement professionnel, on trouve les chefs de cuisine, qui développent des savoir-faire pendant des années, et qui offrent à

Qu’il s’agisse d’une alimentation végétarienne ou équilibrée, la graine de tournesol, très riche en protéines et autres éléments nutritifs, est largement sollicitée. Retrouvez ici les raisons qui devraient vous motiver

On prétend souvent que vous devenez bouché avec des bananes et donc moins capable d’aller aux toilettes. Mais ce n’est pas juste. Bien que les bananes non mûres peuvent fournir

La conservation des aliments sous vide est un meilleur moyen pour faire des économies. À cet effet, il n’y a pas mieux que la Magic Vac Maxima 2 VD50PK2 pour augmenter la

Avant qu’ils ne soient utilisés dans la cuisine, les fruits confits étaient utilisés dans la pharmacopée. On considérait donc la confiture comme un médicament. Toutefois, qu’est-ce qu’il en est des

Vous recherchez la recette idéale pour épater vos convives, régaler votre famille ou simplement vous faire plaisir ? Le chocolat constitue un ingrédient idéal. Puissant et aromatique, il apporte du caractère

Depuis quelques années déjà, les Français choisissent de consommer de la viande maturée. Elle est aujourd’hui retrouvée dans les grands restaurants, en boucherie et en grandes surfaces. Focus sur l’intérêt de

Atouts incontournables pour la maison ou le bureau, les cafetières se déclinent en plusieurs marques et modèles. Des machines à café expresso aux machines à filtres en passant par les

Boire du café le matin au petit déjeuner ou à la pause-café au bureau constitue des instants privilégiés par de nombreux amateurs du café. Car, il n’y a rien de

Si vous souhaitez vous lancer dans la restauration, ou simplement rénover votre cuisine professionnelle actuelle, il est important de se poser et d’établir un véritable plan pour créer cette dernière.

Vous avez pris un peu de gras depuis l’interruption de vos exercices physiques ? Il est important de vite reprendre de bonnes habitudes pour votre bien-être. En priorité, vous devez adopter

Si vous cherchez un business dans lequel dévoiler toutes vos compétences et votre savoir-faire en management, sachez que les restaurants sont très prisés. Il y a toutefois des domaines plus

Connus pour être de grands éboueurs de l’eau, les huîtres ont toujours attiré l’attention sur elles. Mais, en plus de participer à l’écologie, elles sont aussi de très bons aliments

Pour les événements comme le mariage, un anniversaire, etc., il est important de bien s’organiser et de prendre les décisions qu’il faut. Ces dernières sont déterminantes pour la réussite de

Appareil destiné à faciliter la cuisine, la machine sous vide permet de conserver des aliments plus que la durée normale de conservation. Et ce sans qu’ils ne perdent leurs saveurs

Vous souhaitez conserver de manière hygiénique vos aliments secs ou humides ? Pour y parvenir, nombreuses sont les personnes qui vous inviteront à employer une machine sous vide, car son usage

La restauration est un secteur d’activité concurrentiel. Ainsi, pour se démarquer du lot, il est non seulement important de proposer les bons menus, les bons services, mais aussi de s’équiper

Les personnes minces mangent plus de chocolat que les personnes en surpoids, ont révélé des chercheurs américains en nutrition au début de cette année. Cette étude signifie-t-elle que l’on peut

Le monde du digital ne cesse de se développer et d’agrandir ses prouesses. On a donc eu droit à la création de boutique en ligne pour faciliter les achats sans

Souvent dégustés dans les fêtes foraines et à l’heure du goûter, les churros font partie intégrante de la gastronomie espagnole. Ils sont très appréciés tant par les enfants que par

Nombreux sont ceux qui ont été obligés d’abandonner toute consommation de lait et autres produits laitiers car souffrant d’une intolérance au lactose. Si vous aimez consommer par exemple du fromage,

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L’utilité des lave-vaisselle n’est plus à prouver de nos jours. Il permet d’assurer l’hygiène des ustensiles de cuisine sans dépenser assez d’énergie. Mais, parfois, plusieurs personnes sont embarrassées dans le

La friteuse sans huile est une machine de cuisson le plus souvent sollicitée dans la frite de divers aliments. Vu la pluralité de ces appareils, il est parfois difficile de

Si l’on trouve des perles dans les recettes provenant de la foule et les blogs gastronomiques, il existe une myriade de recettes non testées qui ouvrent la voie à l’échec.

Dans le monde entier, la cuisine française est reconnue comme étant une cuisine subtile et raffinée. D’ailleurs, celle-ci figure sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité depuis 2010.

Vous voulez faire des courses et vous doutez entre les réaliser en ligne ou dans un supermarché ? Avec l’avènement de la technologie, de nombreux citoyens privilégient en effet l’achat de

L’huître, depuis longtemps, est consommée par une catégorie donnée de personne à cause de sa saveur et de la qualité de sa chair. Cependant, non seulement cette viande a un

Les tendances du secteur de l’hôtellerie évoluent très rapidement avec le changement récurrent des habitudes, des styles de vie et des préférences des hôtes. Ainsi, il est primordial de proposer

Après des années à hésiter à vous lancer dans ce qui pourrait être le projet de votre vie, vous passez enfin à l’action : vous allez ouvrir votre propre restaurant

Malgré leurs avantages, les techniques comme la congélation et les conserves ont montré leurs limites. Pour les plus avisés, une tout autre technique de conservation est adoptée. Il s’agit de

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Contrairement à un restaurant classique, le restaurant-traiteur propose de déguster des plats sur place ou de vous les préparer à l’adresse de votre choix. Cela peut-être à votre domicile ou

À Halloween, vous avez le choix de vous dérober des bonbons classiques, pour des friandises qui répondent mieux aux contextes de l’évènement. Rares sont les personnes qui optent pour des