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La polémique entre pain au chocolat et chocolatine reste un sujet d’actualité. La vraie qualification de cette viennoiserie, pourtant adulée des Français, demeure un sujet assez concret qui divise la
La cannelle fait bien sûr partie des épices les plus connues au monde. Avec son parfum envoûtant, elle est utilisée aussi bien en cuisine qu’en médecine traditionnelle. La cannelle est
Vous souhaitez offrir un cadeau à votre conjoint, votre mère, votre amoureux ou votre copine pour un anniversaire, la Saint-Valentin ou Noël mais vous ne savez pas quoi choisir ?
À l’approche de Noël, plusieurs établissements développent des recettes de biscuits plus originales les unes que les autres. Les inspirations sont tirées de toutes parts pour proposer des petites gourmandises
Vous êtes à la recherche d’une formation idéale pour apprendre dans le domaine du vin ? Si oui, sachez qu’il existe de nombreux établissements offrant des possibilités de formation. Où
Que vous soyez végétarien ou non, il vous sera difficile de concocter un bon repas sans utiliser d’épices. Compte tenu de l’importance de ces produits en cuisine, il est conseillé
Pour mieux assaisonner les plats, les cuisiniers professionnels comme les particuliers font recours aux épices. Il s’agit notamment des herbes séchées permettant d’agrémenter et d’accentuer la saveur des recettes. Pour
L’industrie Reese’s a marqué l’histoire avec ses fameux bonbons au beurre de cacahuète. Ils sont si délicieux qu’il est impossible d’y résister. Les petits tout comme les grands en font
La pizza est l’un des repas les plus consommés au monde. Pour les producteurs de cette denrée, son commerce est une activité très rentable. Il est donc logique de s’intéresser
Vous êtes à la recherche d’une boutique en ligne pour vous faciliter l’achat des truffes ? Si oui, de nombreuses solutions sont désormais disponibles pour ne plus perdre de temps.
Le vin blanc à, depuis longtemps, acquis ses lettres de noblesse et les faveurs des amoureux des fruits de la vigne. La variété et la richesse des terroirs français, dont
Qu’est-ce qu’un hachis parmentier ? Le hachis Parmentier est un plat Français composé de viande hachée, de purée de pommes de terre et nappé d’une sauce savoureuse. Il a été
De quoi avez-vous besoin pour cuire du pain maison ? J’ai déjà décrit la base dans l’article pour les débutants complets, mais ce sujet mérite un traitement plus large. Tu
Spécialiste de la commercialisation de la viande en détail, le boucher est très sollicité de nos jours. Capable de travailler indépendamment ou en entreprise, il possède plusieurs solutions pour s’épanouir
En matière d’alcool, il existe une longue liste de boissons. Chaque personne en fonction de sa préférence, opte pour un type de boisson précis. Le rhum est l’une de ces
Le développement de l’économie locale profite à tous les habitants d’une localité et aux citoyens d’un État en général. La consommation des produits locaux participe au rayonnement d’une économie verte
Le rhum est une boisson alcoolisée très prisée. Fait à base de canne à sucre, il est présent dans la consommation quotidienne. Il existe différents styles de rhum. Par conséquent,
La nutrition est un besoin fondamental de l’Homme. Pour le satisfaire, il est amené à s’adonner à la cuisine. Que ce soit une profession ou une simple nécessité, de nombreux
Largement répandue dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, la cellule de refroidissement est une pièce d’équipement essentielle quel que soit votre type d’établissement de restauration (et même
Êtes-vous actuellement en charge de la gestion des cuisines centrales de collectivités ou de sociétés ? Vous vous êtes rendu compte que l’usage d’un stylo et d’un papier ne suffit plus
L’industrie alimentaire est en effet l’une des industries les plus compétitives. Tous les acteurs du secteur doivent trouver de nouvelles idées pour attirer les clients, en plus de proposer des
Les Français sont gourmands et ils ont développé un attrait particulier pour le vin. Il n’est pas surprenant qu’ils achètent des bouteilles plus ou moins onéreuses pour investir ou pour
Sollicité la plupart du temps pour divers événements, le vin rouge est une boisson à succès. Pour ce faire, il est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs.
Faire ses courses sur internet pour les récupérer ensuite en magasin ou au drive est une solution particulièrement pratique, qui permet d’éviter de perdre du temps à faire ses courses
Vous êtes amateur, voire amoureux de chocolat, et il n’est pas une semaine sans que vous ne dégustiez quelques tablettes ou bouchées cacaotées ? Pourtant par simplicité, vous craquez le
Dans la gastronomie française, le vin est considéré comme un ingrédient principal. On le retrouve d’ailleurs dans de nombreuses préparations traditionnelles. Vous connaissez sûrement quelques associations classiques entre vin et
La pâte fait des ces aliments que l’on consomme et retrouve au quotidien dans toutes les cuisines. Coquillettes, spaghettis, tagliatelles,… Voilà autant de pâtes dont le mécanisme de fabrication de
Créée en 2017, Yuka est une application qui permet aux consommateurs d’éliminer de leur alimentation les produits les moins sains et de favoriser les meilleurs pour la santé. En effet,
Afin de bien choisir le vin à utiliser pour votre préparation culinaire, vous devez comprendre les caractéristiques du vin en vous référant aux caractéristiques du cépage utilisé pour sa fabrication.
Beaucoup de gens pourraient considérer que la décongélation de la pâte à pizza congelée est assez difficile et gênante. En réalité, le processus est assez simple et la pizza congelée
La qualité nutritive des pizzas dépend de sa composition. Pour une bonne santé, il faut prioriser une nourriture saine. À souhait de réduire les calories et la grasse, de nombreuses
Les Français sont de plus en plus soucieux de leur ligne, ils n’hésitent pas à boire des jus de fruits afin de faire le plein de vitamines. Les autorités compétentes
La recherche d’offres d’emploi en ligne s’est démocratisée de nos jours. Avantageuse à de nombreux égards, l’approche est recommandée à tous les demandeurs d’emploi. Aujourd’hui, de millions de personnes désirant
Eau noire : pour une meilleure purification de l’organisme Eau noire : boire de l’eau, d’au moins d’une quantité d’un litre est indispensable pour assurer un bien-être et une santé
Les boissons sont des liquides de consommation très appréciés et très prisés de nos jours. Multiples sont les personnes qui aiment en prendre et ils interviennent à diverses occasions. Il
Cuire un aliment est une étape incontournable avant toute consommation. Dans le but de varier les mets et leur saveur, plusieurs moyens de cuisson ont été inventés, les uns différents
Quand vous visitez une ville, il y a toujours ces restaurants très fréquentés par les touristes. Nichés dans des places stratégiques, à côté de sites touristiques, ces restaurants proposent le
La douchette est considérée comme un outil incontournable dans la plonge professionnelle. Dotée d’un tuyau souple et un flexible raccordé au robinet de cuisine, son usage est courant dans le
Reconnaître une bonne bouteille dans les rayons des grandes surfaces chez son caviste n'est pas toujours simple surtout si l'on n’est pas un expert. Promotions en tout genre, sélections de
Recette de la cuillère aux mille délices Mousse au chocolat et philadelphia Par gourmandy’s Publié: juin 23, 2013 Pour: 6 personnes Préparation: 2 hrs 0 min cuisson: 2 mins Prêt dans:
Cherchez-vous des idées cadeaux pour gâter un oenophile ? Parfois, les cadeaux sont des véritables casse-têtes pour chacun. Néanmoins, découvrez ici les meilleures idées cadeaux afin de surprendre les amateurs de vin ! Le
Certains étudiants et même des lycéens réussissent à trouver leur voie immédiatement sans se poser de questions, mais d’autres ont besoin de quelques années supplémentaires pour dénicher le domaine le
Recette du scone . Pour 12 scones . Ingrédients : 280 g de farine 1 c.à c. de levure chimique 70 g de beurre 4 c.à s.de sucre semoule 50g de
Recette de la cuillère aux mille délices Mousse au citron et spéculoos Par gourmandy’s Publié: juin 23, 2013 Pour: 6 personnes Préparation: 2 hrs 0 min Une verrine fraiche, légère avec
Entre savoir ce que vous mangez et vous cultiver, connaître les différents types de saucissons vous sera d’une grande utilité. En effet, ils sont disponibles en plusieurs variétés allant de
Gateau au Nutella sans levure Par yannick Publié: mars 11, 2013 Pour: 4 personnes Préparation: 15 mins cuisson: 35 mins Prêt dans: 1 hr 40 mins Facile et rapide Ingrédients
Bûche de Noël façon trianon Recette Par gourmandy’s Publié: mars 11, 2013 Pour: 8 personnes Préparation: 30 mins cuisson: 30 mins Prêt dans: 60 mins Recette de Hanane Ingrédients Le
L’érable est connu pour être un produit sucré. En tant que tel, il parait presque impossible de s’en servir pour perdre du poids. Pourtant un régime à l’érable peut bel
Si la découverte de la salle de l’évènement est une phase agréable pour les invités ou les participants, elle n’est rien comparée au moment du partage du repas festif. En
Si vous vous êtes toujours interrogé sur le contenant de la gourde en bois du footballeur Antoine Griezmann, alors vous êtes au bon endroit. Connu pour stimuler, améliorer la concentration
Tout sur le thermomètre avant Il existe plusieurs façons de mesurer la température corporelle, mais tous n’ont pas le même avantage. Parmi nos différents thermomètres , le modèle frontal convient
Connue depuis des siècles, la porcelaine est plus que jamais un matériau essentiel en cuisine. Pourquoi privilégier la porcelaine culinaire ? Quelles sont ses qualités ? Quels sont les avantages
Des idées cadeaux, il en existe une multitude. Mais laquelle sera en mesure de faire sensation sans risque de vous tromper ? Sur les nombreuses options qui s’offrent à vous, il
Spécial apéro de Noël, le foie gras est une tradition alimentaire qui a su traverser le temps. Encore existant aujourd’hui, elle reste un emblème de la période hivernale. On distingue
Saviez-vous que manger est un art ? Il faut en effet savoir s’y prendre avec sagesse notamment quand on mange en compagnie d’autres personnes. De nos jours, beaucoup de mets
Alors que certaines personnes ont un véritable don en pâtisserie, d’autres ont de réelles difficultés pour exécuter une simple recette. C’est un peu à l’image des mathématiques qui n’étaient pas
Êtes-vous un boulanger ? Ou un simple débutant dans les préparations des aliments de la boulangerie ? Dans les deux cas, réussir à faire de délicieux pains n’est plus un souci de
Généralement utilisé pour enlever le bouchon du vin ou d’une boisson, un tire-bouchon est un accessoire qui est disponible dans des endroits particuliers. De ce fait, certaines personnes peinent à
Le tourisme est l’une des activités les plus en vogue. Pour réussir votre voyage, il faut prendre en considération plusieurs aspects comme les centres d’intérêt de la région. La Thaïlande
Inventée à Turin, la machine expresso est une cafetière qui fonctionne grâce à une forte pression de vapeur exercée sur le café pendant quelques secondes. Cet appareil tire son nom